<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1609420709362109&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
    Juice Rodriguez & Co good food, good mood

    Juice Rodriguez & Co good food, good mood

    Rep totes les novetats

     

    Enfilant Travessera de Gràcia, just a l’alçada de Muntaner hi trobem  “Juice rodriguez & Co” A pocs metres del local em pregunto si serà veritat la filosofia de“Good food, good mood”. El còctel de menjar sa + bon humor té sentit, però no sé si per provocar el “good mood” em sorprendrà un clown a l’entrada exigint rialles. M’ho imagino taronja, ja que és el color dels optimistes i a més a més aquest color és molt vitamínic…

    Doncs res de tot això…Descobreixo un espai amb molta llum on el color predominant és un blanc trencat amb alguna pinzellada de tons càlids…Et sedueix, és molt acollidor… Celebro en silenci l’absència del bufó… I sí, evidentment em reben amb molt entusiasme.

    Aquest equip, format per unes ments inquietes procedents de diferents àmbits (restauració,interiorisme i moda) em contagien el seu “good mood”.

    Em miro la carta, hi han més de vint varietats de sucs… Tots amb el seu nom i les seves propietats… Em deixo assessorar pels experts i em recomanen un “Take it easy”, llegeixo que és un suc relaxant… Penso que potser m’han vist una mica neguitosa… Ells segueixen dibuixant un generós somriure…

    • Sempre esteu així de contents?

    -I tant! Les paraules BO+SA+SALUDABLE+ FRESC+ COOL+AMABLE+URBÀ+COSMOPOLITA conviuen amb amor i harmonia al nostre local

    juice3

    • Com va néixer aquesta idea?

    - Barcelona necessitava un espai així. Un lloc on poder gaudir d’un suc natural de fruites o verdures acompanyat d’un sandwich o una bona amanida.

    Des del principi vam tenir molt clar que l’objectiu era crear un espai cosmopolita, gourmet i contemporani.

    El concepte del “fast good” ja existeix a ciutats com Nova York i Londres. Vam pensar que a Barcelona també podria funcionar.

    • I per què a Sant Gervasi?

    - Podiem haver obert en una zona turística, però ens vam decantar per la gent que viu i treballa a Barcelona. És un barri on hi han moltes oficines i comerços, i el nostre client, tot i que potser només disposa de 20 minuts  no vol renunciar a un àpat saludable.

      juice1

    • Som el que mengem…

    - Sí, cal fer molta pedagogia per intentar transmetre que el suc pot ser l’alternativa sana a la coca cola o a la cervesa per gaudir d’un bo i saludable dinar.

    • Doncs els vostres saludables veïns de Vivendex ja han quedat totalment convençuts.

    - Moltes gràcies! Esperem que sigui l’inici per construir pons de col·laboració i estarem encantats de compartir i sumar sinergies pel benefici del nostre barri.

                                                                                                                                                                                         

     

    juice2

     

     SANDRA PALAU

     

     

     

     

    27-de gener-2015 | Etiquetas: barcelona, Entrevistes

    vivendex

    Vivendex

    Specialists in real estate

    vivendex@vivendex.com

    Rep totes les novetats

    També pot interessar-te: